Zlate kroglice

Ko rečem zlate kroglice, sicer res pomislim najprej na jušno zakuho, ampak potem gredo misli naprej in zlate kroglice vidim v marsičem.

Zlate kroglice so trenutki, ki se kotalijo skozi dan. Ko najdeš nasmeh tudi v najbolj nemogočih situacijah.
So male zlate gobice, ki  pogumno rasejo ob hudourniku.

So kaplje deroče vode, ki jo nemočno opazujemo, kako odnaša ure dela in truda...

Ko se idila spremeni v blato in močvirje.

Pa se tudi v vsem tem najdejo zlate kroglice. In je veselo. Mokri čisto čisto...:))

Srečni, ker voda ni hiši, kot je bila včeraj marsikje...namesto snega na dvorišču.

In tiste, jedilne zlate kroglice so našle mesto tudi v juhi. Doma narejene. Bolj kapljice kot kroglice :)

Navadnih, iz pšenične moke in z aditivi, že nekaj časa ne kupujem. V DM-u se dobijo pirine, ampak so kar drage. Domače so poceni, luštne za videt in dobre.

Uradno se imenujejo ocvrt grah. Pripravljene iz žvrkljanega testa.

• Naše so iz 1 dcl vode (sicer lahko daste pol piva, pol mleka)
• 12 dag pirine moke
• 1 jajce
• malce soli.

Z metlico sem jih pošteno žvrkljala, malce počakala in skozi cedilo vlivala v vročo kokosovo maščobo. Ko je površina polna, nehamo vlivat, da se ne bodo preveč tlačile. Pečene so zelo, zelo hitro, mislim, da ni minila minuta.Sva pa s Tamlajšim, ki mi je pomagal, proti koncu ugotovila, da se skozi penovko lepše vlivajo, kot skozi cedilo. In sva malce testa kar na penovko vlila, potapkala po njem z vilico in je bilo ravno prav za eno rundo.

Zlate kroglice, kako dobro ime. V kremni ohrovtovi juhi,....

Se jih najde povsod :))
Lp,Keltika