četrtek, 07. avgust 2014

Čokoladni piškoti s čokokremo

Naš Tamlajši zelo rad peče. Čeprav sploh ni poseben ljubitelj sladkega. Najmlajša mu vestno pomaga in večino sladkarij tudi ona poje.
Tokrat sta spekla ogromne čokoladne piškote s čokoladno kremo.


Zaradi občutljivosti na kokošja jajca, izbira recepte brez njih, ali pa jih prilagodi. Tile današnji so enostavni, otroci uživajo ob njihovi pripravi in vsem se zdijo naravnost božanski. Tamlajši pa pravi, da so preveč čokoladni :))


Za osem orjaških piškotov je potreboval
  • 125 g mehkega masla, v katerega je umešal
  • 75 g sladkorja, dodal
  • 125 g pirine moke
  • 40 g kakava v prahu in
  • pol žličke cimeta
Testo je razvaljal med dvema listoma peki papirja, s kozarcem sta z Najmlajšo izrezala kroge in jih pekla 15 minut na 180°C.

Za kremo je
  • segreval 125 g jedilne čokolade in
  • 50 g sladke smetane,  gladko razmešal in dal v hladilnik, da se je krema strdila.
  • Nato sta namazala piškote in naredila piškotne sendviče.


Recept je našel v knjigi o peki, malce ga je priredil po svoje in dejal naj ne kompliciram in zapišem kar originalni recept.

Veliki, dobri, preprosti piškoti, ter liter malin, 70 g sladkorja, čakanje čez noč, nato pa malce pasiranja in kuhanja - združeno v malinast okus domačega malinovca.
Pravo malo praznovanje.


Pozdrav soncu, ki se je končno prikazalo.


Da nas spomni, da je poletje, čas ko lahko jemo na prostem.


Čas, ko lahko vlagamo domače pridelke, kuhamo sokove,


ko končno lahko pokosimo travnike,


nabiramo šopke, 


dišečo materino dušico,


in robide.


Čas, ko se nam zdi, da ni nič narobe, če malce počijemo.


Da je sonce tu ravno zato, da iz nas potegne najboljše. Da naredimo tisto, kar si že dolgo želimo. Da se umirimo.


In se družimo in pogovarjamo in povezujemo.


Pozdravljeno sonce, ostani še kak dan :)
Lp,Keltika

12 komentarjev:

  1. Čudovito! Kot vedno! In... kako je življenje včasih enostavno sladko:)
    Uživajte!

    OdgovoriIzbriši
  2. Uživajte v sladkostih, druženju in povezovanju pa sonček naj vam sveti.

    OdgovoriIzbriši
  3. Od sladkega, k delu, pa počitku, igri in lepi topli misli.
    Pri vas je prekrsano
    naj ostane jasno
    lp Tamara

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Tamara, napisala si točno 2000-i komentar :))) Hvala vsem, ki spremljate in komentirate, saj veste, kako to človeka razveseli :) Pošlji prosim naslov na moj mail, rada bi ti poslala majhno pozornost.

      Izbriši
  4. oo, domaci malinovec in cokoladni piskoti. Priiiiidem ;) Krasne fotke!

    OdgovoriIzbriši
  5. Pa kod vas je pravi mali čokoladni praznik!! šteta što nisam bila u prolazu:D

    OdgovoriIzbriši
  6. Vau, koliko energije najdem pri tebi...za sebe! Hvala!

    OdgovoriIzbriši
  7. Glede na to, kako lepo si pozdravila sonce s tem čudovitim prispevkom, bo moralo še lep čas ostati :-)).

    OdgovoriIzbriši
  8. spet ena serija lepih slik izpod tvojih rok ... z malinovcem si me pa spomnila na mojo babico, ki ga je v moji mladosti vsako leto pripravljala in je bila ena izmed mojih najljubših pijač ... piškotki pa tudi zgledajo slastni! lp

    OdgovoriIzbriši
  9. Spet pridni in veseli! In hvala za recept, meni pa se takšni piškoti ne zdijo preveč čokoladni! :)

    OdgovoriIzbriši
  10. Evo me, spet nazaj v spletni svet. Tako fino kot se imate pri vas, se jih ima pa res zelo malo. Piškotke sta pa izdelala za 1a.

    OdgovoriIzbriši
  11. Mmmmm, piškoti izgledajo slastno! Krasni ste! ;)

    OdgovoriIzbriši

Hvala za tvoj komentar. Kot bi posijal sonček :)