Rožičevo pecivo brez glutena

brez jajc in mleka, vegansko in res božansko :)

Ko sem prvič poskusila rožičevo pecivo, se mi je zdelo, da je to najboljše pecivo na svetu. Recept v originalu vsebuje jajca, jaz pa sem ga rahlo spremenila in spekla obe varianti.Čisto iskreno, ne da se odločiti, katera različica je okusnejša.

Originalni recept za rožičevo pecivo:

• 3 velika ali 4 manjša cela jajca
• 1 lonček sladkorja
• 1 lonček olja
• 1 lonček rožičeve moke
• 1 lonček pirine moke
• 1 pecilni iz vinskega kamna
• 1 vanilin
• 3 - 4 jabolka( naribana)

Vse sestavine zmešaš, vliješ v modelčke, pečeš pa odvisno od velikosti modela, v manjših modelčkih krajši čas, v enem večjem modelu pa 35 - 40 minut na 180°C.
Preliješ s čokolado.

Moj recept je brez glutena in veganski, ter neznansko njami.
Rožičevo pecivo brez glutena in živalskih beljakovin:

• pol lončka riževe moke
• pol lončka ajdove moke
• pol lončka olja
• pol lončka riževega mleka, ki je sladko, zato nisem dala celega lončka sladkorja ampak
• malce več kot pol lončka surovega trsnega sladkorja
• 1 lonček rožičeve moke
• 3 velika jabolka (naribana)
• 1 pecilni iz vinskega kamna
• 1 vanilin

 Sladek in enostaven začetek šolskega leta.
Pa še to, če ne marate rožičev in vam nihče ne bo povedal, da je v pecivu rožičeva moka, ne boste nikoli ugotovili, zakaj je to pecivo tako dobro in ima tako polno dober okus :))

In, če imamo še tako različne stile življenja in prehranjevanja, šele v dobri družbi jed dobi tisti pravi okus :)

Srečno :)
Lp, Keltika